Термозапайка поддонов с вакуумом и газацией Yang(упаковка в ГМС)
С течением времени химический состав всех пищевых продуктов изменяется под действием веществ окружающей среды, особенно быстро окисление происходит от соприкосновения с кислородом, из-за высоких температур и влажности, а также от прямых световых лучей. Для продления сроков хранения изделий применяются такие меры как замораживание продуктов и удаление кислорода из упаковки, т.е. вакуумная упаковка.
Вакуумные термозапаечные машины производства итальянской компании YANG предназначены для упаковки продуктов в смеси инертных газов или вакууме.
Вакуумные упаковщики предотвращают окисление, обветривание, потерю вкусовых качеств и эстетических свойств изделий. Они откачивают воздух из уже запаянного пакета с продуктом, а также могут заменить обычный воздух на специально разработанный для этого вида продуктов газовый состав.
Упаковка в МГС (в модифицированной газовой среде) в настоящее время наиболее популярна во всем мире благодаря высоким барьерным свойствам самой пленки и той смеси инертных газов (как правило кислород, азот и углекислый газ), которая замедляет химические процессы и предотвращает порчу пищи.
Упаковка в ГМС универсальна, она может применяться для различных продуктов всех возможных размеров: от маленького ломкого пучка зелени до овощей и фруктов, мяса и выпечки. Сами вакуумные упаковщики компактны и просты в эксплуатации и обслуживании и могут использоваться как на малых предприятиях, так и на больших производственных линиях с применением самых разных технологий вакуумной упаковки.
Преимущества термозапаечного оборудования:
Продление сроков хранения продуктов;
Привлекательный внешний вид упаковки;
Соответствие гигиеническим требованиям по хранению продуктов;
Возможность изготовления поддонов из картона и фольги;
Круглая, овальная или другая форма упаковки;
Термоустойчивость;
Запайка форм, предварительно взвешенных и заполненных.
Вакуумный термозапайщик YANG модель Express Pack/Vac – это полностью автоматизированная конвейерная линия упаковки, обеспечивающая скорость до 600 упак/час при наличии функции вакуумирования и газации.
Герметичность запайки гарантирует безопасную доставку упакованного продукта до места назначения. Продукт не выпадает, не просачивается сквозь упаковку, что гарантирует соответствие самым высоким гигиеническим стандартам.
Автоматическая термозапаечная машина POLARIS отличается высокой производительностью, легкостью в использовании и качеством запайки. Машины такого типа наиболее популярны на больших производствах.
Вакуумный упаковщик Olympus Vac – это компактная автоматическая вакуумная машина карусельного типа. Olympus Vac снабжен двумя вакуумными камерами. Производительность упаковщка - до 420 упаковок в час. В основном Olympus используется на небольших производствах и распределительных центрах. Упаковщик удачно размещается в любом участке производства, благодаря своей мобильности и небольшой площади (около 1 м2).
Вакуумная термозапаечная машина Calypso - вакуумная упаковочная машина. Имеются 2 модификации:Calypso Vac (для упаковки с вакуумом и средой инертных газов) и Calypso Pack (простая запайка пленкой, без возможности вакуумирования). Высокая производительность машины, в пересчете на час рабочего времени.
Термозапайщик Perseus - упаковочная машина, которая запаивает пленкой предварительно сформованные из различных материалов поддоны. Такая упаковочная машина позволяет упаковывать продукты в среде инертных газов или под вакуумом, что значительно увеличивает сроки хранения продуктов.
Упаковочная машина с вакуумированием и газацией - идеальное решение для упаковки скоропортящихся продуктов на пищевых производствах небольшого масштаба
