Вакуумная упаковка – современная технология, без которой немыслимо никакое производство, особенно пищевых продуктов. Именно вакуумное упаковочное оборудование позволяет сохранять продукты свежими длительное время. На мировом рынке работает много производителей упаковочного оборудования. Например, компания YANG, их оборудование для упаковки предназначается для того, чтобы упаковывать продукцию либо в вакууме, либо в специальной атмосфере инертных газов. В первую очередь, на таком запаковываются скоропортящиеся продукты, которые должны пройти быструю обработку. Зачем вообще необходим вакуум при упаковке? Все новейшие исследования ученых говорят о том, что окисление продуктов приводит к появлению в организме свободных радикалов, а те, в свою очередь, провоцируют болезни и раннее старение. Так что, формула: окисление – старение, абсолютна правдива. Вакуумная упаковка не дает проникнуть в продукты кислород, и они могут сохраняться длительное время. Но данный технологический процесс должен проходить при соблюдении современных технологий. Вакуумное упаковочное оборудование, например, компании YANG, соответствует всем технологическим требованиям.

• 1. Увеличение сроков хранения продуктов;
• 2. Сохранение внешнего товарного вида продуктов;
• 3. Благодаря такому упаковочному оборудованию – выполняются все санитарные требования к хранению продуктов, особенно, с коротким сроком годности;
• 4. Форма упаковки – современная, удобная;
• 5. Повышенная устойчивость к различному тепловому воздейст;
• 6. Предотвращается негативное воздействие кислорода, ультрафиолетовых лучей, перепадов температуры, вредных микроорганизмов на продукцию;
• 7. Применяя вакуумное упаковочное оборудование, можно запаять в вакуум заранее заполненные и взвешенные формы;
• 8. Запакованная продукция выглядит эстетически привлекательней;
• 9. Удобство при транспортировке – вакуумные пакеты с продуктами легко раскладываются в различную тару – как холодильную, так и различные ящики;
• 10. Благодаря вакуумному упаковочному оборудованию можно упаковывать различные группы товаров, начиная от рыбы и мяса, и заканчивая печеньем, конфетами и жидкими соусами, супами;
• 11. Возможна упаковка продукции, различающейся по весу, а также по своей консистенции;
• 12. Вакуумное упаковочное оборудование – из-за своих габаритов и разнообразия модельного ряда, можно устанавливать в самых различных торговых и промышленных точках, как в небольших магазинах, так и в крупных супермаркетах и складских помещениях;
• 13. Большой выбор вакуумного упаковочного оборудования: горизонтальные упаковочные машины, вертикальные, настольные, напольные, высокоскоростные, с несколькими запаичными лезвиями и т.д. позволяет использовать оборудование при различных объемах товара и увеличивать скорость упаковки, что особенно важно для крупных торговых центров.

Вакуумное упаковочное оборудование широко применяется не только в пищевой промышленности и торговле, но и для упаковки медицинских, фармацевтических товаров, бытовой химии, различной технической продукции, денег и т.д.